Foto : Dokumentasi Pribadi
Penulis : Alsya Farinka Pasha (Ilmu Gizi, Universitas Diponegoro)
Editor : Tim Redaksi Eppyco Media
Klaten, 25 Januari 2025 – Pelaksanaan program monodisiplin sebagai program kerja individu mahasiswa KKN (Kuliah Kerja Nyata) Universitas Diponegoro telah dilaksanakan pada Sabtu, 25 Januari 2025 oleh mahasiswa ilmu gizi dengan mengangkat topik edukasi ‘Gizi Seimbang Keluarga’. Kelompok sasaran program tersebut adalah ibu-ibu rumah tangga sebanyak 38 orang, bertepatan pada kegiatan arisan PKK RW 05 Desa Muruh, Klaten.
Pemberian edukasi tersebut bertujuan untuk memberikan pemahaman mengenai prinsip gizi seimbang berdasarkan PGN (Pedoman Gizi Seimbang) sebagai pedoman terbaru dari Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2014 Tentang Pedoman Gizi Seimbang Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2018. Edukasi berisikan Isi Piringku sebagai penyempurna konsep “4 Sehat 5 Sempurna” yang telah ada sejak tahun 1952. Dalam isi piringku, menjelaskan mengenai menu sekali makan dalam satu piring, disertai porsi yang tepat. Selain jenis makanan, konsep isi piringku juga mengampanyekan mengenai konsumsi air putih 8 gelas per hari, aktivitas fisik minimal 30 menit per hari, cuci tangan pakai sabun, rutin pengecekan berat badan, dan mengambil tindakan konsumsi GGL (Gula, Garam, dan Lemak).
Pesan singkat yang disampaikan oleh PGN diharapkan dapat diterapkan dalam rumah tangga agar menjaga keseimbangan gizi dalam tubuh anggota keluarga dan menurunkan kejadian obesitas/ overweight atau underweight . Selain itu, penerapan PGN dapat mencegah terjadinya penyakit degeneratif atau PTM (Penyakit Tidak Menular). Penyampaian edukasi ‘Gizi Seimbang Keluarga’ menunjukkan adanya antusiasme para ibu rumah tangga yang ditandai dengan adanya sesi tanya jawab maupun konsultasi terkait gizi.
